8月 16 茜屋すしぎん Part 4 いわしを干したものなので、ようは煮干しみたいなもの(正確にはいろいろ違いますが)。その いわし の丸干しをご飯と炊き込むと、出汁と塩味が出てご飯が美味しくなります。 これが、小ぶりの痩せたいわしでは出汁は出ても身自体はパサついてしまいます...
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Jan 03, 21アカムツは、クロムツやムツと同じ種類と誤解されることが多いですが、ムツ科ではなく、スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科アカムツ属に属します。 水深 100~0m くらいの深海 (小さな頃は水深100m、大きくなると0m前後の水深)に生息します。静岡アカムツ宇佐美/...
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アマダイ(甘鯛、尼 鯛)は、スズキ目 キツネアマダイ科アマダイ属 Branchiostegus に分類される 魚の 総称。 Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。回答 beryx splenden...
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